Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Äpfel dampfgaren
- 4 Äpfel (à ca.150 g), (z.B. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), mit oder ohne Schale
- 2 - 3 EL Zitronensaft (25 g)
- 500 g Wasser
Cidre-Sabayon
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 3 Eigelb
- 160 g Cidre, trocken
-
2
TL Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
oder 1 TL gemahlener Zimt zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 969 kJ / 232 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
Alternative Rezepte
Ricotta-Terrine mit Basilikum
5h
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1h
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust
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Kaffee-Sabayon
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Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
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Zabaglione
15 min
Ananas-Päckchen
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Pfirsichschaum
10 min
Zitronensoufflé
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Eier im Glas auf Rahmspinat
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Zabaglione al Prosecco
15 min