Kompatible Versionen
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ citrónu, nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- ½ chilli papričky, čerstvé
- 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik, na kousky
- 50 gramů červené cibule, na kousky
- 120 gramů salátové okurky, na kousky
- 150 gramů feta sýru, na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových, na kousky (2 cm)
- 1 avokádo, čerstvé (150-200 gramů), na plátky
- 100 gramů kapusty, na tenké plátky
- 1 polévková lžíce dýňových semínek (optional)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 Min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1 Std.
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 min
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
1h 15 min
Quinoa s citrónem a feta sýrem
30 min
Sicilský krevetový salát
40 Min
Salát s kozím sýrem a kešu
25 Min
Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou
1 Std.
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50 min