Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 43 g

Kalorien 3834 kJ / 917 kcal

Fett 47.3 g

Ballaststoff 11.5 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fuga ai Caraibi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Faraona delle feste con arance e castagne

2 Std. 30 Min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1 Std. 10 Min

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1 Std. 30 Min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40 Min

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Fagottini verdi al vapore

45 Min

Costolette di agnello in crosta

2 Std. 30 Min

Curry di zucca e pollo

1 Std.

Baccalà alla cappuccina

55 Min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 Std. 50 Min

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1 Std. 5 Min