Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porzioni

Zutaten

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 22.8 g

Kalorien 1711 kJ / 409 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delizie al cioccolato 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema di castagne con finferli e speck

50 Min

Salsa alla birra e mele

35 Min

Marinatura al Whisky

15 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 Min

Bicchierini ai tre peperoni

55 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Marinatura allo yogurt piccante

15 Min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 Std.

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Blinis con burrata e scampi

1 Std.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Crema di scampi

1 Std. 30 Min