Schwarzer Weichselkuchen

Name: Schwarzer Weichselkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 130 g Butter; 4 Eier; 180 g Zucker; 130 g Haselnüsse; 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil); 1 TL Zimt, gemahlen; 130 g Weizenmehl, universal; 2 TL Backpulver; 1 Einmachglas Weichselkompott; 50 g Butter; 30 g Zucker; 100 g gehobelte Mandeln

4.8 (303 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

130 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
4 Eier
180 g Zucker
130 g Haselnüsse, ganz
100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
1 TL Zimt, gemahlen
130 g Weizenmehl, universal
2 TL Backpulver
1 Einmachglas Weichselkompott (Abtropfgewicht 350 g), abgetropft
oder 1 Einmachglas Kirschenkompott (Abtropfgewicht 350 g), abgetropft