Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mayonesa de atún
- 300 g de aceite de girasol
- 80 g de atún en aceite, escurrido
- 10 g de alcaparras
- 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
Pan de carne
- 120 g de zanahoria en trozos
- 2 dientes de ajo
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 75 g de pan rallado
- 2 huevos
- 1 clara de huevo
- 75 g de leche
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 750 g de carne picada mixta
- 150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
- 3 huevos duros
- 1000 g de agua para el vapor
- 1 bolsa de canónigos para acompañar
- alcaparras para servir
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2747 kJ / 657 kcal
- Protein
- 23.58 g
- Kohlenhydrate
- 9.57 g
- Fett
- 58.28 g
- Ballaststoff
- 1.82 g
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