Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 μερίδες

Zutaten

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 8 g

Kalorien 797 kJ / 191 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Ριζότο με γαλοπούλα

35 Min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 Min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

30 Min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1 Std. 20 Min

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Keine Bewertungen

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Keine Bewertungen

Vegan κέικ με καρύδα

50 Min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 Min

Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά

Keine Bewertungen

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1 Std. 10 Min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 Min