Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio di oliva + q.b. per condire
- 20 g di burro
- 60 g di scalogno, a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
- 200 g di patate, tagliate in piccoli pezzi (1-2 cm)
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
oder 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 10 steli di erba cipollina fresca, tagliati finemente
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 828 kJ / 198 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.2 g
- Fett
- 14.6 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Passato di verdure
50min
Purè di patate
50min
Zuppa di zucca
35min
Vellutata di verdure
40min
Crema di zucchine
30min
Minestra di carote e menta
35min
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1h 10min
Vellutata di piselli
40min
Zuppa di zucca
35min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Vellutata di finocchio e carote
40min