Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
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Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

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Zutaten

  • 60 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
  • 1 - 2 teentjes knoflook, naar smaak
  • 60 g uien, gehalveerd
  • 20 g olijfolie
  • 150 g verse princessenbonen, in stukken (2-3 cm)
    oder 150 g snijbonen, in stukken (2-3 cm)
  • 150 g verse knop paddestoelen, in vier gesneden
  • 250 g kippenborstfilets, in stukken (3 cm)
  • ½ - 1 tl fijn zout, naar smaak
  • ¼ tl vers gemalen zwarte peper
  • 400 g water
  • 200 g room, min. 30% vet
  • 1 volle tl groentebouillon
    oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • 200 g droge pasta, type fusilli of gelijkaardige droge pasta
  • 70 g kerstomaten, in twee gesneden
  • 16 verse basilicumbladeren, in stukken gescheurd

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
2233 kJ / 533 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
27 g
Ballaststoff
4.5 g

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