Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

4.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
1750 g
Pflaumentomaten
360 g
Aubergine (1-2 Stücke)
500 g
Mozzarella, frisch (2 Kugeln)
250 g
geräucherter Lachs (120-130 g)
6 Scheiben
Naturjoghurt
1
Senf
1 TL
Olivenöl, nativ
20 g
Basilikumblätter zum Garnieren
6
Mandelstifte getoastet, zum Garnieren
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17.09 g

Kalorien 1074 kJ / 257 kcal

Fett 18.14 g

Ballaststoff 2.52 g

Kohlenhydrate 6.36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leicht & Köstlich 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50 Min

Sweet Hot Gazpacho

25 Min

Avocadosuppe mit Garnelen

15 Min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1 Std.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 Std. 40 Min

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

2 Std. 45 Min

Mexikanische Pouletsuppe

40 Min

Sizilianischer Crevettensalat

40 Min

Spinatrisotto mit Spargeln

40 Min

Knusperchips mit Guaçamole

1 Std.