Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 67.8 g

Kalorien 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 Min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Tandoori kip wraps

50 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 Min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 Min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 Min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Keine Bewertungen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Chai-theepoeder

15 Min

Kip garam masala

50 Min