Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porties

Zutaten

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11 g

Kalorien 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1hod. 50min.

Mediterrane groentepasta

30min.

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min.

Appel-notenbrood

1hod. 25min.

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1hod.

Minestrone

45min.

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min.

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min.

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min.

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min.

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1hod.

Zalm en venkel risotto

25min.