Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 35 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

32 pezzi

Zutaten

Impasto

150 g di acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g di acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 3 g

Kalorien 318 kJ / 76 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Involtini primavera

Involtini primavera

30 Min

Salsa agrodolce cinese

Salsa agrodolce cinese

15 Min

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Involtini primavera

Involtini primavera

1 Std. 15 Min

Ravioli al vapore

Ravioli al vapore

45 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 Std. 5 Min

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 Std.

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1 Std. 35 Min