Mousse al cioccolato fondente con panettone

Mousse al cioccolato fondente con panettone

4.4 13 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 porzioni

Zutaten

  • 40 g zucchero
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di acqua
  • 40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
  • 200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
  • riccioli di cioccolato (optional) q.b. per decorare

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 186.4 mg
Protein 9.1 g
Kalorien 1810.2 kJ / 432.7 kcal
Fett 23.8 g
Ballaststoff 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 11.4 g
Kohlenhydrate 44.5 g

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