Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brocéliande
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 10 Std.
6 portions
Zutaten
La crème citron
-
80 g de jus de citron
-
20 g de crème, 35 % m.g.
-
2 œufs
-
95 g de sucre
-
10 g de fécule de maïs
-
20 g de beurre
La mousse choco-caramel soufflé
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de crème, 35 % m.g.
-
100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre
-
50 g d'eau
Le crumble sésame noir
-
50 g graines de sésame noir
-
50 g de beurre
-
50 g de farine
-
50 g de sucre
La glace au chocolat noir extra
-
160 g de lait
-
10 g de poudre de lait
-
40 g de crème acidulée, toutes sortes
-
40 g de sucre
-
20 g de miel
-
40 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
La branche en chocolat
-
100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
50 g d'eau
-
100 g de glaçons
Le dressage
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
1 bouquet de menthe fraîche
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Protein
15 g
Kalorien
3788 kJ /
909 kcal
Fett
58 g
Kohlenhydrate
80 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Passionnément chocolat
45 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen...
Volcan au chocolat
15 Min
Tarte Tatin
2 Std. 20 Min
Gâteau à l’orange
50 Min
Tranche suédoise à la carotte
2 Std.
Gâteau au chocolat - café aérien
1 Std. 20 Min
Tranche aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète
1 Std. 20 Min
Cake au citron vert
1 Std.
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
8 Std. 15 Min
Cantucci sans gluten
1 Std. 30 Min
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
1 Std. 50 Min
Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®
1 Std. 15 Min
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Keine Bewertungen