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Tarte au chocolat au lait et fraises
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
10 portions
Zutaten
La pâte brisée sucrée
-
de sucre100 g
-
de beurre en morceaux200 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail370 g
-
œuf1
L'émulsion chocolat au lait
-
de lait200 g
-
de crème entière200 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre100 g
-
de chocolat au lait en morceaux250 g
La finition
-
de fraises fraîches250 g
-
de copeaux de chocolat20 g
-
de sucre glace20 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
625 kcal /
2615 kJ
Protein
10 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
66 g
Ballaststoff
3 g
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