Dacquoise praliné au chocolat

Dacquoise praliné au chocolat

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

La dacquoise

d'amandes en poudre
135 g
de sucre glace
150 g
blancs d'œufs
5
de sucre
50 g
de pralin (cf. conseil)
40 g

La ganache chocolat

de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
250 g
de crème, 35 % m.g. très froide
250 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 519 kcal / 2165 kJ

Protein 9 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 42 g

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