Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

10 porzioni

Zutaten

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10 g

Kalorien 2387 kJ / 574 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato...che passione! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Ciambellone veloce allo yogurt

40 Min

Budino di semolino con panna

Keine Bewertungen

Biscotti al burro

50 Min

Ciambella al limone

2 Std.

Ciambellone veloce allo yogurt

1 Std. 40 Min

Torta al cioccolato e cocco

40 Min

Rotolo al prosciutto e formaggio

55 Min

Rotolo al cioccolato e nocciole

1 Std.

Torta di mele

1 Std.

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4 Std. 35 Min

Crostata di marmellata

1 Std. 10 Min

Tiramisù

5 Std. 20 Min