Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

2.8 77 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1400 g
grüne Linsen, getrocknet
300 g
Salz
2 ½ TL
Langkornreis
150 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Zwiebeln halbiert
620 g
Butter
20 g
brauner Zucker
1 EL
Ziegenmilch-Joghurt
100 g
100 g Saure Sahne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 23 g

Kalorien 2155 kJ / 515 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 16 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Persien lädt ein 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Weiße Bohnen mit Salbei

Weiße Bohnen mit Salbei

14 Std.

Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen

Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen

40 Min

Bolivianischer Reis-Pilaf

Bolivianischer Reis-Pilaf

1 Std.

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

6 Std. 30 Min

Arabischer Eintopf Koshari

Arabischer Eintopf Koshari

35 Min

Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

50 Min

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

2 Std.

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 Min

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

14 Std.

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14 Std.

Pilaw-Reis

Pilaw-Reis

40 Min

Muhallabieh

Muhallabieh

3 Std. 20 Min