Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüse Biryani
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Reis
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)10 g
-
Ghee (siehe Tipp)50 g
-
Basmati-Reis gewaschen300 g
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
schwarze Senfkörner½ TL
-
Curry1 TL
Gemüse
-
Wasser1000 g
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Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)150 g
-
Möhren in Scheiben (1 cm)100 g
-
Erbsen, TK150 g
-
Cashewkern, ungeröstet75 g
-
Sultaninen50 g
Sauce und Fertigstellung
-
Naturjoghurt100 g
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
-
Salz½ TL
-
Zitronensaft1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
11 g
Kalorien
1937 kJ /
463 kcal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
49 g
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Die Aromen Indiens
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