Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ orange, thin peelings of skin only
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, cut in pieces, to taste
- 10 - 15 fresh mint leaves, to taste
- 2 fresh green chillies, halved and deseeded
- 650 g beef, cut in pieces (3 cm), slightly frozen
- 60 g Greek yoghurt
- 100 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp baharat spice mix (see tip)
- 1 tsp fine sea salt
- 3 spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 304 kJ / 72 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
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