Gemüse-Schmarren

Gemüse-Schmarren

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
150 g
Zucchini in Stücken
150 g
Eier
5
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Milch (1,5 % Fett)
150 g
Mehl
120 g
Backpulver
1 TL
Salz
4 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Butter
25 g
Zuckerschoten quer halbiert
100 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 14 g

Kalorien 1296 kJ / 310 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 30 g

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