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Insalata di radicchio con arance e finocchio

Insalata di radicchio con arance e finocchio
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

Insalata
  • 150 - 200 g di radicchio dimezzato, il gambo rimosso
  • 60 g di cipolle rosse dimezzate o tagliate in quarti
  • 100 g di finocchio tagliato in quarti, il gambo rimosso
  • acqua Freddo
Condimento
  • 120 g di succo d'arancia (circa 2-3 arance)
  • 60 g di olio vegetale
  • 30 g di aceto di vino bianco
    30 g di aceto balsamico bianco
  • 30 g di miele
  • ½ avocado a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Completamento
  • 180 - 200 g di formaggio feta sbriciolato
  • 3 arance pelate con un coltello, tagliate a pezzi (2 cm) o sfilettate
  • ½ avocado a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 753 mg
Protein 10 g
Kalorien 1715 kJ / 410 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 6 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 31 g

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Auch enthalten in

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