Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ham and Béchamel Croquettes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 9 Std. 50 Min
50 pieces
Zutaten
-
5 ½ oz prosciutto, cubed (1 in.)Black Forest ham cubed (1 in.)5 ½ oz
-
hard-boiled eggs2
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extra virgin olive oil plus extra to fry2 oz
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unsalted butter room temperature3 ½ oz
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yellow onion1 oz
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all-purpose flour6 oz
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whole milk room temperature27 oz
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ground nutmeg1 pinch
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salt to taste¼ tsp
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ground black pepper1 pinch
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large eggs whisked3
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bread crumbs7 oz
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 piece
Protein
2.64 g
Kalorien
367 kJ /
88 kcal
Fett
6.07 g
Kohlenhydrate
5.64 g
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