Spiced Corn Salad

Spiced Corn Salad

4.6 43 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

12 portions

Zutaten

olive oil divided
1 ½ oz
fresh corn kernels (approx. 6 corn cobs)
24 oz
jalapeño pepper deseeded, to taste
1
green onions in pieces (2 in.)
1 oz
1 oz red onion, in pieces (2 in.)
red bell pepper in pieces (2 in.)
6 oz
cucumber in pieces (2 in.)
6 oz
fresh cilantro leaves
1 oz
1 oz fresh mint leaves
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 204.5 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 400.1 kJ / 95.6 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

4th of July 10 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Beef Chili with Lemon Feta

30 Min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 Min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1 Std. 10 Min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 Std.

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

1 Std. 10 Min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 Min

Chicken and Pineapple Wraps

1 Std. 20 Min

Meat and Rice Casserole

1 Std. 15 Min

Layered Mexican Dip

25 Min

Rolled Frittata

55 Min

Shredded Jerk Chicken

1 Std. 55 Min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 Min