Yam Gratin
TM6 TM5

Yam Gratin

3.7 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • 3 tbsp unsalted butter, divided
  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 4 oz Gruyère cheese, cut into pieces
  • 9 oz onions, cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 6 sprigs thyme, leaves only, plus extra to garnish
  • 32 oz yams, sliced into rounds (¼ in.)
  • 12 oz sour cream
  • 1 tsp vegetable stock paste
  • 1 tbsp orange juice
  • 2 tbsp all-purpose flour
  • ⅛ tsp ground black pepper

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1510 kJ / 361 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
19 g
Ballaststoff
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte