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Norddeutsches Kürbisbrot
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
1 Stück
Zutaten
-
Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)300 g
-
Wasser30 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker75 g
-
Salz10 g
-
Öl zum Einfetten der Dose
-
Ei1
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Hefe15 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Kalorien
216 kcal /
904 kJ
Protein
5 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
30 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
45 Rezepte
Deutschland
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