Hirsepuffer

Hirsepuffer

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

25 Stück

Zutaten

Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Hirse
200 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Curry mild
½ TL
Paniermehl
30 g
Eier
3
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 3 g

Kalorien 310 kJ / 74 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 7 g

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