Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

20 Stück

Zutaten

Hirse
200 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Öl und mehr zum Braten
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schalotte
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Eier
4
Quark, 20% Fett
50 g
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen (5 mm)
20 g
Paniermehl
60 g
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 3 g

Kalorien 361 kJ / 86 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 10 g

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