Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 335 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portion

Zutaten

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de riz à grain court

350 g de riz à sushi

Le poulet katsu au curry

15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
5 gousses d'ail
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
145 g de farine de blé
500 g de bouillon de poule
20 g de sucre roux
15 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de garam masala en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 œufs battus
160 g de chapelure de panko
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 84 g

Kalorien 4963 kJ / 1186 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 7.9 g

Kohlenhydrate 145 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade au Japon 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Poulet tikka masala

35min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1h 5min

Curry de bœuf coco et riz

1h 40min

Petites brochettes de poulet asiatiques

1h

Porc aigre-doux

45min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45min

Mafé de poulet

1h

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Chicken korma

50min