Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorien 103.5 kJ / 24.8 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A TASTE OF THE WORLD 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Chicken porridge with century egg

Chicken porridge with century egg

30min

Homemade chicken stock powder

Homemade chicken stock powder

1h 35min

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Chicken Porridge With Century Egg

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Dried Shrimp Sambal

Dried Shrimp Sambal

55min

Yam Rice

Yam Rice

45min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min