Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorien 103.5 kJ / 24.8 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A TASTE OF THE WORLD 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Date and Oat Drink

20 Min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30 Min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Hot and sour soup

20 Min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

1 Std. 40 Min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 Min

Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

30 Min

Dried Chilli Chicken with Potato

30 Min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9 Std. 10 Min

Braised Chicken with Mushroom

1 Std. 30 Min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min