Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

onions cut in quarters
350 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
raw squid rings
1000 g
squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
3 portions
brandy
200 g
200 g white wine
water (optional)
50 g
salt
1 tsp
ground pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 24 g

Kalorien 973 kJ / 234 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Spain 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Stir-fried vegetables

10 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Sambal Belacan

10 Min

Curry chicken

1 Std.

Chicken porridge with century egg

30 Min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15 Min

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30 Min

Sambal Petai Prawns

20 Min

Tom Yum Goong

30 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 Min