Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

onions cut in quarters
350 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
canned crushed tomatoes
100 g
raw squid rings
1000 g
squid ink (approx. 12 g), dissolved in a little water
3 portions
brandy
200 g
200 g white wine
water (optional)
50 g
salt
1 tsp
ground pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 24 g

Kalorien 973 kJ / 234 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Spain 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Sambal Petai Prawns

20 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Curry Fish

35 Min

Yu wan tang (fish ball soup)

40 Min

Summer seafood soup

45 Min

Stir-fried Clams

35 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30 Min

Curry Chicken

1 Std.

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 Std. 25 Min

Sambal Sotong

1 Std. 15 Min