Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran

4.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 3 Std.

4 Gläser

Zutaten

Wasser
200 g
Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
1700 g
Safranfäden
4 - 8
Zucker
80 - 120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 - 140 g
Zimtstange halbiert
1
Gewürznelken
2
Thymian, getrocknet (optional)
½ TL
½ TL Rosmarin, getrocknet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Protein 2 g

Kalorien 1435 kJ / 341 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 12 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco

1 Std. 10 Min

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2 Std. 40 Min

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2 Std. 30 Min

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

1 Std. 45 Min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Karotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2 Std. 25 Min

Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln

1 Std. 50 Min

Heidelbeer-Blutorangen-Marmelade mit Ingwer

30 Min

Kren, milchsauer vergoren

72 Std. 25 Min

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2 Std. 30 Min

Preiselbeerkompott

1 Std. 25 Min

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

2 Std. 30 Min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1 Std. 50 Min