Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les lasagnes
- 300 g de farine, et un peu pour la pâte
- 3 œufs
- ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
Le pesto
- 150 g de parmesan, en morceaux (env. 2-3 cm)
- 30 g de pecorino, en morceaux (env. 2-3 cm)
- 30 g de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 80 g de feuilles de basilic frais, lavées et séchées délicatement
- 150 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 pincée de sel
La béchamel
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 700 g de lait
- 2 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
Terminer la préparation
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 300 g de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles (0.5-1 cm)
- 250 g de haricots verts, frais, en morceaux (3-4 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3284 kJ / 785 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 351 g
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