Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- 4 Eier (Kl. M)
- 40 g Sojasauce und etwas mehr zum Servieren
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 300 g Möhren, mitteldick, in Stücken (5 mm)
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1000 g Wasser, kochend heiß
- 200 g Brokkoliröschen
- 200 g Erbsen, TK
- 250 g Chinesische Weizennudeln (z.B. von Shoi)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2155 kJ / 510 kcal
- Protein
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüsecurry mit Reis
1h
Italienischer Gemüseeintopf
40min
Paella mit Bohnen
1h
Orientalischer Nudel-Gemüse-Salat
25h
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Chop Suey vegetarisch
30min
Käsespätzle
1h 10min
Nasi goreng
50min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Mediterranes Reisgericht
1h
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45min
Asiatischer Reis mit Gemüse
45min