
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Butter zum Einfetten
- 200 g Emmentaler in Stücken
Kartoffelteig
- 650 g Kartoffeln in Stücken
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Eier
- 1 Brötchen trocken, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
Belag und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 100 g Porree in Ringen
- 100 g Möhren in Stücken
- 40 g Butter in Stücken
- 400 g Tomaten geviertelt
- 30 g Tomatenmark
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Pizzagewürz
- 30 Oliven, schwarz, entsteint halbiert oder in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 363 kcal / 1521 kJ
- Protein
- 17 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 29 g