Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- oil, for greasing, plus extra for drizzling
- ½ Kent pumpkin, cut into wedges (2.5 cm thickness)
- ¼ tsp salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 4 pieces lemon zest (1 x 5 cm), no white pith
- 3 garlic cloves
- 1 brown onion, cut into halves
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp sumac
- 2 tsp ground coriander
- 1 fennel bulb, cut into thin slices
- 500 g diced lamb (see Tips)
- 400 g canned lentils, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 30 g fresh baby spinach leaves
- 100 g tzatziki dip (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1343.8 kJ / 320 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Kohlenhydrate
- 17.3 g
- Fett
- 15 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 320.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken meatballs with coconut rice
35 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 min
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50min
Eggplant rotolo
1 Std. 40 Min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min
Coconut turmeric fish curry
40 min
Beef and pepper ragu
2 godz. 15 min
Beef ragu
1h 25min
Korean barbecue pork with rice salad
40 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 min
Turkey rissoles and kale slaw
30 Min