Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 3 g

Kalorien 679 kJ / 163 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bistro Polévkárna 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40 Min

Polévka z růžičkové kapusty

45 Min

Krémová polévka s medvědím česnekem

30 Min

Rybí kuličky v křenové omáčce

45 Min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 Min

Celerové ragú s mandlemi

45 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Cibulová polévka

1 Std. 10 Min

Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami

35 Min