Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
4.7 106 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
22 unidades
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crema pastelera
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 30 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
    1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
  • 180 g de leche
  • 60 g de agua
  • 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
  • 60 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • harina
  • 400 - 500 g de aceite (para freír)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 4 g
Kalorien 752 kJ / 180 kcal
Fett 8.4 g
Ballaststoff 0.7 g
Kohlenhydrate 22.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bollería casera 13 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema pastelera

4.7(413)

10 dk

Masa choux

4.8(185)

2sa

Cañas de nata

4.2(10)

30 dk

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

4.4(55)

1sa 30 dk

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0(51)

1sa

Xuxos de crema

4.5(100)

1sa 30 dk

Profiteroles

4.8(86)

2sa

Bambas de nata

4.4(143)

1sa 50 dk

Petisús (éclairs)

4.6(119)

1sa 50 dk

Tarta San Marcos

4.3(168)

4sa

Brazo de gitano

4.7(219)

3sa

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5(240)

2sa 10 dk