Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

mixed fresh herbs leaves and tender stems, e.g. sage, parsley, thyme
30 g
water
500 g
Brussels sprouts trimmed, halved
900 g
shallots halved
110 g
pancetta diced (approx. 5 mm)
220 g
220 g smoked bacon, diced (approx. 5 mm)
unsalted butter diced
30 g
cooked chestnuts, peeled
200 g
sweet Marsala wine
60 g
maple syrup
1 Tbsp
fine sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 20 g

Kalorien 1674 kJ / 400 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Holiday Feast 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 Std. 30 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

30 Min

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

45 Min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 Min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 Std. 10 Min

Honey Parmesan Parsnips

Honey Parmesan Parsnips

50 Min

Green Bean Casserole

Green Bean Casserole

1 Std. 30 Min

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25 Min

Beef in Stout

Beef in Stout

1 Std. 40 Min