Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- skórka pomarańczowa, z połowy pomarańczy, ekologiczna, bez białych błonek
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej
- 10 - 15 liści mięty, świeżych
- 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
- 650 g wołowiny, pokrojonej w 3 cm kostkę, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 60 g jogurtu typu greckiego
- 100 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw baharat (optional)
- 1 łyżeczka soli
- 25 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 1 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 304 kJ / 72 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
Alternative Rezepte
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 min
Chili con carne
1 godz.
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Sos jogurtowo-miętowy
5min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10min
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
55 min
Satay z sosem orzechowym
1h 55min
Cevapcici z sosem tzatziki
30 min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 Std.
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min