Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3 41 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

chickpeas (approx. 15 oz)
1 can
curry powder
1 tbsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
cauliflower broken into md. florets
16 oz
tahini well stirred
2 oz
lemon juice
1 oz
lime juice
2 oz
honey to taste
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
1
raisins
4 tbsp
cilantro chopped
2 tbsp
baby spinach to taste
½ package

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 8 g

Kalorien 1364 kJ / 326 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hearty Salads 10 Rezepte
USA

Simple Ideas 179 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Ginger Cabbage Slaw

15 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 Std. 5 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 Min

Cauliflower and Date Tagine

55 Min

Creamy Broccoli Salad

10 Min

Funky Roasted Veggies

45 Min

Pumpkin Curry

45 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 Min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 Min

Chopped Asian Salad

20 Min

5-Second Rainbow Salad

5 Min