Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Gemüsecouscous und Hähnchen

rote Paprika in Stücken
1
Frühlingszwiebel in Stücken
1
Wasser
500 g
Olivenöl
5 EL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Zitronenschale gerieben
½ TL
Hähnchenschnitzel (à ca. 150 g)
4
Couscous
250 g
Erbsen, TK aufgetaut
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g

Zaziki und Fertigstellung

Salatgurke unbehandelt, entkernt, in Stücken (ca. 150 g)
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 46 g

Kalorien 2458 kJ / 587 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 6.1 g

Kohlenhydrate 49 g

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