Maltagliati in crema di carote e speck
TM5 TM6

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 (414 Bewertungen)

Zutaten

Maltagliati

  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova

Crema carote e speck

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina

Terminare la preparazione

  • foglie di salvia fresca q.b.

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2879 kJ / 688 kcal
Protein
28.2 g
Kohlenhydrate
63.3 g
Fett
35.8 g
Ballaststoff
5.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte