Gurken-Hummus
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Gurken-Hummus

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Zutaten

  • 3 Stängel frische Pfefferminze, Blätter abgezupft
  • 500 g Kichererbsen, gekocht, abgespült, abgetropft
  • 300 g Salatgurke, geschält, entkernt, in Stücken
  • 70 g Olivenöl
  • 50 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1393 kJ / 335 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
20 g

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