Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ⅓ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 180 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 70 g soğan,ikiye bölünmüş
- 85 g domates
- 55 g su
- 3 diş sarımsak
- 125 g biber salçası
- 50 g domates salçası
- 10 g limon suyu
- 20 g isot
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk toz kimyon
- 25 g zeytinyağı
- 20 g ayçiçek yağı
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 10 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 2 - 3 adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Nährwerte
- pro 6 porsiyon
- Kalorien
- 7630.9 kJ / 1823.8 kcal
- Protein
- 71.9 g
- Kohlenhydrate
- 197.5 g
- Fett
- 93.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.6 g
- Ballaststoff
- 39.9 g
- Natrium
- 3164.8 mg
Alternative Rezepte
Chai Tea Latte Tozu
15 menit
Soğan Çorbası
1h 15 min
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55h
Kremalı Viski Likörü
15 menit
Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates
2h
Frambuazlı Balzamik Çektirmesi
Keine Bewertungen
Turna Yemişli Sıcak Beyaz Şarap
30min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Barbekü Sos
1 Std. 40 Min
Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake
5 Std.
Çiğ Köfte (3 porsiyon)
1h 45 min
Kahveli ve Hindistan Cevizli Lokum
26h 50min