Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La génoise
- 4 œufs
- 80 g de sucre roux
- 25 g de farine de blé
- 45 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 sachet de Chantifix, type Vahiné
- 50 g de sucre en poudre
La crème de marrons
- 250 g de mascarpone
- 400 g de crème de marrons
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 50 g de marrons glacés, en brisures (optional)
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 1929.6 kJ / 461.6 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 53.5 g
- Fett
- 24.1 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bûche tout chocolat
7h 20min
Oreillettes
3 godz. 40 min
Bûche express au praliné
45 min
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 godz. 50 min
Tourte sucrée aux blettes
1 Std. 30 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 Std. 30 Min
Bugnes à la fleur d'oranger
3 godz. 25 min
Mont-blanc revisité
4 godz. 20 min
Bûche aux marrons
1 godz. 40 min