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Pflaumen-Plunder-Teilchen

Pflaumen-Plunder-Teilchen
4.6 55 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
18 Stück
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Zutaten

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
    500 g
  • Milch
    220 g
  • Zucker
    20 g
  • Eier
    2
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    1 Prise
  • Butter kalt, in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
    150 g
Füllung und Fertigstellung
  • Quark, 20% Fett
    350 g
  • Zucker
    40 g
  • Speisestärke
    2 TL
  • Pflaumen in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
    320 g
  • Aprikosenkonfitüre ohne Stücke
    125 g
  • Mandeln gehackt
    40 g

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 255 kcal / 1070 kJ
Protein 8 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 32 g
Ballaststoff 1.9 g

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