![Pulpo frito con papas arrugás y mojo verde Pulpo frito con papas arrugás y mojo verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AF967B0-ADA3-42DC-BFB4-27E85E9895F2/Derivates/fa81403e-9715-4ca3-b8bb-268edbf0f3b4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mojo verde
- 2 dientes de ajo
- 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
Papas arrugás
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de sal gorda
Pulpo frito
- 600 - 800 g de pulpo cocido
- 500 g de aceite para freír
- 100 - 150 g de pan rallado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2935 kJ / 702 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Kohlenhydrate
- 33.5 g
- Fett
- 52.6 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mojo picón
5 分钟
Papas arrugadas con mojo verde
45 分钟
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25 Std.
Langostinos con ajo y limón
15min
Salsa chimichurri indiana
10min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 分钟
Ensalada siciliana de langostinos
40 分钟
Mojo verde
10min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2h 30min
Setas empanadas con mayonesa de hierbas
30min
Sándwich cubano
1小时
Almogrote
1小时