Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
TM6 TM5

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

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Zutaten

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy bulgur
  • 4 jajka
  • 250 g fenkułu, pokrojonego na kawałki
  • 80 g szczawiu, świeżego, bez łodyg, podzielonego na 5-6 cm kawałki
  • 2 ogórki gruntowe, pokrojone na 2-3 mm plastry
  • 1 pęczek cebuli dymki, posiekanej

Dressing miodowo-balsamiczny

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 30 g miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1299.6 kJ / 310.4 kcal
Protein
10.8 g
Kohlenhydrate
33.2 g
Fett
15.5 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoff
2.9 g
Natrium
588.3 mg

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